{"id":2403,"date":"2024-10-24T05:41:36","date_gmt":"2024-10-24T05:41:36","guid":{"rendered":"https:\/\/mozavibe.co.mz\/?p=2403"},"modified":"2024-10-24T05:41:36","modified_gmt":"2024-10-24T05:41:36","slug":"gain-improves-fish-preservation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mozavibe.co.mz\/pt_PT\/2024\/cooperation-and-development\/gain-improves-fish-preservation\/","title":{"rendered":"GAIN melhora conserva\u00e7\u00e3o de peixe\u00a0"},"content":{"rendered":"
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Foto: F\u00e1tima Jo\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n

O projecto \u201cMelhorando o Consumo de Alimentos de Origem Animal\u201d, implementado pela GAIN (Global Alliance for Improved Nutrition) com o apoio do Minist\u00e9rio dos Neg\u00f3cios Estrangeiros do Reino dos Pa\u00edses Baixos, tem promovido melhorias significativas na seguran\u00e7a alimentar nas comunidades mo\u00e7ambicanas.<\/strong><\/p>\r\n

Recentemente, foram inaugurados novos armaz\u00e9ns de peixe seco nas cidades de Cuamba, Guru\u00e9 e Nhamatanda, que t\u00eam transformado a forma como os vendedores armazenam e comercializam os seus produtos.<\/strong><\/p>\r\n

Essas novas infra-estruturas, equipadas com sistemas de isolamento t\u00e9rmico, permitem a conserva\u00e7\u00e3o adequada do peixe seco, ajudando os vendedores a reduzirem perdas financeiras e a garantirem alimentos seguros para as comunidades.<\/strong><\/p>\r\n

F\u00e1tima Jo\u00e3o, vendedora no Mercado Municipal Nzero, em Nhamatanda, destacou que agora consegue conservar seu peixe por mais tempo, o que representa uma significativa redu\u00e7\u00e3o nos preju\u00edzos.<\/strong><\/p>\r\n

\u201cCom este armaz\u00e9m constru\u00eddo pela GAIN, consigo conservar o peixe sem o misturar com outros produtos\u201d, afirma F\u00e1tima, reflectindo sobre a mudan\u00e7a em sua realidade.<\/strong><\/p>\r\n

Al\u00e9m dos armaz\u00e9ns, o projecto tamb\u00e9m inclui a entrega de congeladores a vendedores como Delfina Cumbe, na Beira, que agora planeia expandir seus neg\u00f3cios para incluir frangos e seus derivados. Essa autonomia trazida pelo equipamento tamb\u00e9m contribui para a sustentabilidade dos seus neg\u00f3cios.<\/strong><\/p>\r\n

Bela Albino, vendedeira de peixe no Mercado Municipal de Guru\u00e9, expressou gratid\u00e3o pelo impacto positivo do projecto. \u201cAgora consigo conservar o peixe seco em condi\u00e7\u00f5es ideais sem colocar em risco a sa\u00fade da minha comunidade.<\/strong><\/p>\r\n\r\n

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Foto: Bela Albino<\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n

Com cerca de 500 vendedores beneficiados, o projecto da GAIN n\u00e3o s\u00f3 fortalece a seguran\u00e7a alimentar, mas tamb\u00e9m transforma a vida de muitos empreendedores locais, promovendo um futuro mais saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel para as comunidades. <\/strong><\/p>\r\n

As repercuss\u00f5es do projecto s\u00e3o claramente vis\u00edveis na forma como ele tem contribu\u00eddo para a dignidade e a sustentabilidade dos meios de subsist\u00eancia dos vendedores de alimentos, fazendo uma diferen\u00e7a tang\u00edvel na vida de muitos mo\u00e7ambicanos.<\/strong><\/p>\r\n

(Por Renaldo Manhice)<\/p>\r\n

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