{"id":1054,"date":"2024-01-15T11:13:13","date_gmt":"2024-01-15T11:13:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mozavibe.co.mz\/?p=1054"},"modified":"2024-01-15T11:23:06","modified_gmt":"2024-01-15T11:23:06","slug":"maquinas-de-ralar-coco-e-moer-amendoim-o-negocio-que-mudou-a-vida-das-familias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mozavibe.co.mz\/pt_PT\/2024\/cooperation-and-development\/maquinas-de-ralar-coco-e-moer-amendoim-o-negocio-que-mudou-a-vida-das-familias\/","title":{"rendered":"M\u00e1quinas de ralar coco e moer amendoim - o neg\u00f3cio que mudou a vida das fam\u00edlias"},"content":{"rendered":"
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Com as m\u00e1quinas electr\u00f3nicas de ralar coco e triturar amendoim chegou uma nova din\u00e2mica social | Foto: DR<\/em><\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n

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Num toque de criatividade e da necessidade de responder \u00e0 din\u00e2mica social em constante transforma\u00e7\u00e3o, surgiu uma solu\u00e7\u00e3o que transformou a vida social mo\u00e7ambicana: as pequenas moedeiras de amendoim e o ralador el\u00e9ctrico de coco.<\/p>\r\n

As m\u00e1quinas de moagem de amendoim cru e as m\u00e1quinas para ralar coco, s\u00e3o hoje uma solu\u00e7\u00e3o para dinamizar o trabalho dom\u00e9stico. Que est\u00e1 a transformar a vida nos bairros de Maputo e dentro das fam\u00edlias. Se antes, nos quintais das resid\u00eancias ouvia-se o barulho do pil\u00e3o e o ralador, hoje em dia, veem-se filas nas ruas ou nos mercados, formadas por mulheres, homens, jovens crian\u00e7as, idosos, que procuram pelas m\u00e1quinas el\u00e9ctricas para triturarem o amendoim e ralar o coco para depois, confeccionarem os alimentos, sem mais o processo \u201carcaico\u201d da cozinha tradicional.<\/p>\r\n

Um dos impactos da pandemia da COVI-19, no pa\u00eds, foi o aumento de desemprego. Muitas empresas fecharam e outras diminu\u00edram a m\u00e3o-de-obra. Posto que, na maior parte dos alimentos consumidos pelos mo\u00e7ambicanos o tempero principal \u00e9 o amendoim e o coco, estes engenhos v\u00eam apresentar uma solu\u00e7\u00e3o, n\u00e3o s\u00f3 para o empreendedor, como tamb\u00e9m para aquela pessoa que deseja aliviar o trabalho dom\u00e9stico, que tinha, sobretudo, o peso na vida das mulheres.<\/p>\r\n

Os n\u00fameros actuais indicam que h\u00e1 mais mulheres a se formarem em compara\u00e7\u00e3o aos transactos anos, o que implica haver mais mulheres no sector do trabalho. Se, na nossa sociedade, h\u00e1 um entendimento de que os trabalhos dom\u00e9sticos s\u00e3o orientados pelas mulheres, pode-se concluir que, esta inova\u00e7\u00e3o \u00e9 um b\u00e1lsamo, j\u00e1 que, o amendoim e o coco podem ser triturados em grandes quantidades e armazenados em um congelador e\/ou geleira o que \u00e9 um ganho para o empreendedor e abre-se uma nova era nas fam\u00edlias, afinal, o preconceito de se ver um homem agachado para ralar coco ou exercendo a for\u00e7a sobre o pil\u00e3o, j\u00e1 n\u00e3o impede que este mexa nas panelas para confeccionar os alimentos.<\/p>\r\n

A cada copo de amendoim s\u00e3o cobrados em m\u00e9dia 5 Meticais e o mesmo acontece com o coco, 5 Meticais cada. N\u00e3o se reclama, pois \u00e9 um pre\u00e7o adequado e justo para a car\u00eancia monet\u00e1ria da maior parte dos cidad\u00e3os e, desta forma, os servi\u00e7os s\u00e3o de f\u00e1cil acesso.<\/p>\r\n

Os ganhos, com as m\u00e1quinas, n\u00e3o s\u00e3o imediatos, uma vez que, ele funciona na base el\u00e9ctrica e depende do fluxo de clientes. Mesmo que pare\u00e7a, elas n\u00e3o consomem muita energia.<\/p>\r\n

Alguns jovens da cidade de Maputo, que trabalham diariamente com as m\u00e1quinas de dupla fun\u00e7\u00e3o \u2013 triturar o amendoim e ralar coco \u2013, est\u00e3o empregados por algu\u00e9m e, por outro lado, alguns se reinventaram no neg\u00f3cio, juntaram o seu pr\u00f3prio dinheiro e adquiriram as m\u00e1quinas<\/p>\r\n

Mas, como estas m\u00e1quinas surgiram e se espalharam por todo o pa\u00eds? As m\u00e1quinas que hoje podem ser vistas em qualquer bairro, chegaram, primeiramente, no pa\u00eds oriundas da China. Mas n\u00e3o tardou que um mo\u00e7ambicano encontrasse uma forma de produzir localmente as m\u00e1quinas. E um deles foi o jovem serralheiro Almeida Jorge, que em 2017 viu, em Tete, uma m\u00e1quina que triturava amendoim. Este, tendo-se encantado com a inova\u00e7\u00e3o oriental, decidiu implementar uma igual, que seria usada no contexto mo\u00e7ambicano, j\u00e1 que tinha em m\u00e3os o talento da serralharia.<\/p>\r\n

Almeida Jorge decidiu criar a sua pr\u00f3pria m\u00e1quina e vender para outras pessoas. Embora tenha havido falhas no percurso, o resultado final foi um \u00eaxito, tendo o mercado como testemunho. Pouco se pode ouvir, actualmente, da necessidade de aquisi\u00e7\u00e3o do pil\u00e3o e o mesmo se diz do ralador.<\/p>\r\n

Com o passar do tempo, o serralheiro, decidiu criar um motor de duas fun\u00e7\u00f5es, que seria pr\u00e1tico para moer o amendoim cru e ralar coco. Isto \u00e9, em uma m\u00e1quina de duas fun\u00e7\u00f5es.<\/p>\r\n

Esta descoberta fez com que Almeida Jorge fosse uma ponte para a cria\u00e7\u00e3o de empregos emergentes para diversos jovens, j\u00e1 que ele vendia e tamb\u00e9m formou outros jovens para aprenderam o of\u00edcio. Com instala\u00e7\u00f5es no Munic\u00edpio da Matola, hoje em dia ele fabrica m\u00e1quinas de grande uso e as mesmas est\u00e3o espalhadas por todo o pa\u00eds e ajudam a atenuar o desemprego por parte dos jovens e as tarefas dom\u00e9sticas.<\/p>\r\n

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Por Joana Carlos<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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